{"id":1188,"date":"2023-11-09T09:57:48","date_gmt":"2023-11-09T08:57:48","guid":{"rendered":"https:\/\/xtramagazine.it\/?p=1188"},"modified":"2023-11-09T09:57:48","modified_gmt":"2023-11-09T08:57:48","slug":"borgo-dei-posseri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/borgo-dei-posseri\/","title":{"rendered":"Borgo dei Posseri"},"content":{"rendered":"
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L\u2019azienda agricola Borgo dei Posseri si estende per 230 ettari su un soleggiato altopiano a 590 metri di altitudine, tra la cittadina di ALA (TN) e le piccole Dolomiti, catena montuosa cerniera tra Trentino e Veneto. Dal lontano 1300 fu la residenza estiva della famiglia nobile Taddei, (nobili fiorentini scacciati da Firenze perche\u0301 di sponda Ghibellina) e vissuta fino al 1950 da famiglie di mezzadri. Dopo anni di abbandono, questo posto magico fu riscoperto da un gruppo di amici con la volonta\u0300 e l\u2019ambizione di far nuovamente risplendere questo antico Borgo, con la realizzazione di una azienda vitivinicola per la produzione di un vino che ne rispecchia la sua unicita\u0300. I vigneti si estendono su una superficie di 22 ettari tra i 550 e 750 metri di altitudine, posizionati nelle zone piu\u0300 pianeggianti con una esposizione prevalentemente a ovest, nord-ovest che grazie alla presenza di venti proveniente da sud e da nord garantiscono a questa zona un habitat ideale per la coltivazione della vite in un contesto non intensivo. L\u2019azienda produce sette tipologie di vino (Trento Doc, pinot nero, merlot, mu\u0300ller thurgau, gewurztraminer, sauvignon, e un cuve\u0301 di banchi ottenuto dalla combinazione di quattro tipi di uve diverse), tenendo sempre come rotta il rispetto e la valorizzazione delle caratteristiche dell\u2019ambiente. Oltre alla suggestivita\u0300 del luogo, l\u2019azienda mette a disposizione dei visitatori la possibilita\u0300 di effettuare una degustazione itinerante autogestita. In pratica agli ospiti viene fornito un cestino contenente alcuni prodotti tipici locali di accompagnamento alla degustazione, un calice, una mappa per orientarsi in una sorta di caccia al tesoro enologica, facendo tappa in piccole isole attrezzate dove e\u0300 possibile trovare la bottiglia di vino da degustare, di fatto in mezzo ai vigneti da cui provengono gli uvaggi. Borgo dei Posseri e\u0300 un piccolo angolo di paradiso, una spettacolare terrazza sulla Vallagarina che offre un panorama unico che si trasforma in sensazioni altrettanto uniche. www.borgodeiposseri.com<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

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Il rispetto per la terra e\u0300 uno dei capisaldi dell\u2019azienda agricola Borgo dei Posseri. I vini dell\u2019azienda sono prodotti attingendo alla tradizione trentina, ma reinterpretati in modo che l\u2019ambiente di coltivazione divenga elemento di forte caratterizzazione stilistica.<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Borgo dei Posseri farm occupies 230 hectares on a sunny plateau at 590 m between Ala (Trento) and the Piccole Dolomiti, the mountain range on the border between Trentino and Veneto.From 1300 it was the summer residence of the noble Taddei family (Florentine nobles expelled from Florence for being on the Ghibelline side), then, until […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1189,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-1188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-taste"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1188"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1188\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}