{"id":5264,"date":"2023-07-17T11:11:49","date_gmt":"2023-07-17T09:11:49","guid":{"rendered":"https:\/\/xtramagazine.it\/?p=5264"},"modified":"2023-07-17T11:11:50","modified_gmt":"2023-07-17T09:11:50","slug":"arborina-relais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/arborina-relais\/","title":{"rendered":"Arborina Relais"},"content":{"rendered":"

Creativit\u00e0 consapevole<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Incastonato tra le dolci colline del Barolo, Arborina Relais \u00e8 un boutique hotel di design nel cuore delle Langhe (Patrimonio Unesco), precisamente nella frazione Annunziata di La Morra. Si caratterizza per linee semplici ed essenziali, materiali naturali come la pietra e il legno utilizzati per gli spazi comuni e le suite. La sua proposta gastronomica \u00e8 appena stata rinnovata all\u2019insegna della sostenibilit\u00e0 sposando appieno la filosofia del \u2018no waste\u2019, grazie anche all\u2019arrivo in cucina del giovane chef Fernando Tommaso Forino (classe 1990 originario di Napoli, con numerose esperienze in importanti realt\u00e0 in Italia e all\u2019estero). La parola d\u2019ordine per chef Forino \u00e8 proprio \u2018zero sprechi\u2019 e questa metodologia di lavoro, abbinata all\u2019approccio consapevole di rispetto per le materie prime e la volont\u00e0 di valorizzare ricette e tradizioni del territorio, caratterizzano oggi le due nuove proposte di ristorazione di Arborina: Osteria, emblema di una cucina fine dining, autentica e contemporanea dove \u00e8 possibile scegliere tra tre percorsi degustazione e The LAB, un format innovativo che va in scena sulla terrazza panoramica e abbraccia il concetto di bistrot e di \u2018laboratorio\u2019, dove in qualsiasi momento della giornata \u00e8 possibile gustare qualche specialit\u00e0 dello chef accompagnato da un buon calice di vino o da un drink. Arborina Relais dal 2017 fa parte di les Collectionneurs, la community di ristoratori e albergatori che vanta come brand president Alan Ducasse.\u00a0 www.arborinarelais.it<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Conscious creativity Set amidst the soft hills of Barolo wine, Arborina is a boutique country hotel in the heart of Langhe (Unesco heritage), in the small village Annunziata di La Morra. It features simple and essential lines, natural materials such as stone and wood, spread over common spaces and suites. Its food offer has just […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5265,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-5264","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-leisure"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5264"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5264\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}