{"id":5486,"date":"2024-03-06T13:11:22","date_gmt":"2024-03-06T12:11:22","guid":{"rendered":"https:\/\/xtramagazine.it\/?p=5486"},"modified":"2024-03-06T13:15:43","modified_gmt":"2024-03-06T12:15:43","slug":"tea-time","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/tea-time\/","title":{"rendered":"Tea time"},"content":{"rendered":"
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\u2018L\u2019accento sul t\u00e8. Come preparare e apprezzare una tazza perfetta\u2019, scritto da Francesco Rossi ed edito da Mondadori Electa \u00e8 un vero e proprio compendio di quanto serve conoscere sul t\u00e8, le sue variet\u00e0, le sue lavorazioni, i suoi usi e le sue potenzialit\u00e0. Il testo \u00e8 frutto di anni di degustazioni appassionate, ricerca, incontri, studio e soprattutto ascolto attivo di chi il t\u00e8 lo cerca nel quotidiano, grazie all\u2019accoglienza nella bottega e al contatto diretto con la community dei social di Giusm\u00ecn Tea Lab Milano. Il t\u00e8 per Rossi \u00e8 prima di tutto un alimento, come il vino o il cioccolato, e che deve essere apprezzato semplicemente per la sua bont\u00e0. Questo deve trasformarsi anche in una consapevolezza di acquisto. Il t\u00e8 di qualit\u00e0 non deve essere percepito come un prodotto da intenditori, anzi: \u201cIn questo il t\u00e8 \u00e8 spesso un alimento molto pi\u00f9 democratico e accessibile del vino. Prepararne una buona tazza non \u00e8 affatto complicato, cos\u00ec come \u00e8 semplice poterla apprezzare. Le accortezze da seguire sono poche e semplici, ma ancora sconosciute o ignorate da molti. Nel libro fornisco i giusti suggerimenti di preparazione e anche quelli su come scegliere e valutare i diversi t\u00e8\u201d. giusmin.it<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u2018L\u2019accento sul t\u00e8. Come preparare e apprezzare una tazza perfetta\u2019 (\u2018The accent on tea. How to brew and enjoy a perfect cup of tea\u2019), written by Francesco Rossi and published by Mondadori Electa, is a real compendium of what one needs to know about tea, its varieties, processing, uses and potential. This book is the […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5487,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-5486","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-taste"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5486"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5486\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5496,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5486\/revisions\/5496"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5487"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xtramagazine.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}