Il Tornabuoni: immergersi nell’atmosfera medievale di Firenze

L’eleganza dei velluti rinascimentali in un Palazzo di epoca medievale: è il nuovo hotel Il Tornabuoni, inaugurato di recente a Firenze. Nella cornice di Palazzo Minerbetti, il nuovo hotel del Gruppo AG Hotels, parte della collezione The Unbound Collection by Hyatt, accoglie gli ospiti con l’eleganza classica che ci si aspetta in un hotel a 5 stelle nel centro di Firenze. 

Come in un hotel luxury che si rispetti, gli arredi prevedono tessuti pregiati, come seta, velluti, lana, in colori vivaci che derivano dalla tradizione rinascimentale. Arancio, blu, blu pavone, grigio e giallo sono i colori presenti nelle stanze, diversi a ogni piano; le diverse suite hanno personalità distinte, che si adeguano alle diverse esigenze distributive, e agli stili di arredo, omogenei ma differenziati a seconda del piano su cui si trovano le camere. Camere e suite sono di dimensioni gigantesche, come le salle de bain per i propri riti di benessere quotidiano 

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L'esperienza gastronomica

Nelle parti comuni del piano terra la pietra serena conferma l’atmosfera storica del palazzo fiorentino, per non tradire la struttura originale del palazzo, a pochi passi dall’Arno e da Ponte Vecchio, centro storico di Firenze. La continuità storica con l’eleganza classica torna nel cuoio delle sedie, nell’armonia dei grigi e dei beige, colori sobri e rilassanti. Il dehors del piano terra ripropone le stesse armonie dello spazio interno, con un tocco di raffinatezza delle tende color verde araldico. 

Qui si trovano “Il Magnifico Restaurant & Bistrot” e “Il Magnifico Café & Champagne”. Già dal nome è chiara la direzione della gastronomia, che omaggia la tradizione toscana. Per vini e champagne, si va dai rossi toscani doc agli champagne, per degustazioni private, cene a lume di candela o eventi speciali.

Al quarto piano, la Butterfly Terrace offre una magnifica vista sullo skyline rinascimentale. Qui si trova anche il ristorante “Lucie”, la cui cucina declina sapori di gusto internazionale. Lo spazio ospitale del ristorante è in colori rosa e pavone, che creano un’eleganza sofisticata per un rito conviviale ma raffinato.

In un hotel 5 stelle non può mancare una cantina ben fornita. La Cave, al piano interrato, vanta una pregevole collezioni di vini italiani e francesi. Hyatt.com

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