Un nuovo Adler, al mare
Dopo il successo delle strutture in Alto Adige e in Toscana, Adler sbarca in Sicilia, con un nuovo resort, inaugurato nel mese di luglio 2022. Affacciato sul mare, vicino alla Riserva Naturale Orientata Torre Salsa, il resort comprende piscine per talassoterapia, spa, novanta tra stanze e suite, e un accesso diretto a un eco-lido, una spiaggia che rispetta la natura circostante.
Scopri il W Villadorata, ristorante a Noto, Sicilia
Progettata dall’architetto Hugo Demetz, la struttura applica i principi dell’architettura sostenibile. I materiali utilizzati, infatti, sono cocciopesto, tufo e terra cruda, e rivestimenti in pietra naturale, per conservare l’estetica propria del territorio. Grande attenzione è stata posta anche nella scelta dei materiali isolanti, naturali e al contempo efficienti e a basso consumo energetico. L’energia che si usa nel resort proviene da fonti rinnovabili, e le pompe di calore consentono di recuperare l’energia.
Anche il ristorante propone cibi del territorio, dove possibile con erbe, verdure e frutta coltivate nell’orto di proprietà, e anche il vino proviene dall’agricoltura biodinamica della Tenuta Sanoner. Tutti i menu hanno opzioni vegane e vegetariane. Adler-resorts.com
