Nel cuore della Città Bianca, alle porte del Salento, in Puglia, un palazzo settecentesco ritorna al suo originario splendore e offre agli ospiti soggiorni principeschi da “Mille e una notte”. Dopo oltre 40 anni di oblio, Palazzo Rosso, divenuto nel 1860 dimora del primo sindaco di Ostuni, dà il via a un nuovo capitolo della propria storia con Paragon 700 Boutique Hotel. Un’esclusiva struttura dedicata all’ospitalità, il cui nome si ispira a quello del diamante Paragon, che definisce un’inedita concezione di lusso, capace di andare oltre gli stilemi consueti dell’hôtellerie evocando emozioni e suggestioni in un’atmosfera magica e speciale. Armonia perfetta tra passato e presente in un mix di eleganza e raffinatezza caratterizzano il Paragon 700 Boutique Hotel, il cui progetto di restauro e restyling è firmato dalla designer Pascale Lauber, che nel 2016 con Ulrike Bauschke ha acquistato il palazzo. Caminetti, volte in pietra, affreschi settecenteschi, maioliche originali, pezzi di artigianato locale convivono con oggetti e arredi provenienti da tutto il mondo, opere d’arte contemporanee e pezzi d’antiquariato.Tutti gli spazi sono stati immaginati come quelli di una dimora dove la ricercatezza di ogni dettaglio non è fine a se stessa ma pensata in funzione dell’esperienza dell’abitare. Undici camere, tutte differenti l’una dall’altra alcune delle quali con terrazza panoramica, un giardino segreto con piscina privata, un incantevole hortus conclusus, il Ristorante 700, guidato dallo Chef Giovanni Cerroni, il Lounge Bar 700 e la suggesti- va SPA 700 ricavata in un’antica cisterna per l’acqua, offrono un’e- sperienza unica ed esclusiva, tra storia e contemporaneità, dove ogni ospite può concedersi il tempo di fermarsi, ascoltare e assaporare il risveglio dei sensi. www.paragon700.com
